自宅で作る、はじめてのクラフトコーラ

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はじめてのコーラ

子供の頃、私の家には炭酸飲料がなかった。ジュース代わりにいつも乳酸菌を飲んでいた。

そんな私が初めてコーラを飲んだのは、小学校1年の頃。友達の家で、あの赤いラベルのコーラをいただいた。

人生で初めてのコーラだった。その驚きと言ったら…

「…なんじゃこりゃぁぁぁ！！！ピリピリするっ！！！」

結局、はじめてのコーラは全部飲み干せなかった。でも、あの衝撃の味が忘れられなかった。コーラを飲めるようになったら、少し大人になれるような気がする。

それからというもの、定期的にコーラに挑戦するようになった。

そんな思い出のコーラ。大人になった今でも時々無性に飲みたくなる。

ただ、大人になると同時に健康にも気を使うようになる。コーラの甘さが恋しいけれど、カロリーや添加物が気になる。そこで思いついたのが「クラフトコーラ」だ。自分で手作りしたら、好みの甘さやスパイスを調整できるし、体に優しい材料も選べる。

そう思い立って、いざ、初挑戦！

クラフトコーラを作る時間は、香り豊かなスパイスとシトラスの爽やかさがキッチンに広がり、心が落ち着くひとときでもある。自家製のコーラは、あの市販品とは違い、優しい味わいとスパイスの奥深さが楽しめる。これなら、ちょっと健康を意識しながらも、コーラの欲望を満たせるはず。

やっぱり、あの初めてコーラを飲んだ時の感覚は何歳になっても忘れられない。

でも、今の私は自分好みの「コーラ」を見つけることができた。健康も楽しさも、どちらも諦めずに味わえるクラフトコーラは、私にとっての新しい定番になりそうだ。